Original: $11.71
-65%$11.71
$4.10La Historia
El encurtido con carácter que nunca falta en una buena barra.
Los alcaparrones en vinagre son un imprescindible para los amantes de las tapas y aperitivos de siempre: ese punto ácido y salino tan característico, una textura firme y crujiente y un sabor intenso que pide compañía de conservas, embutidos y un buen vermut.
Tienen el tamaño perfecto para comer de un bocado, con una mordida que estalla en boca entre lo ácido, lo salino y lo vegetal. Un encurtido con personalidad que funciona solo en un platito de barra y que eleva cualquier tabla de aperitivo cuando lo combinas con aceitunas, cebollitas o guindillas.
El formato de 1,4 kg (600 g peso escurrido) está pensado para hostelería, canal HORECA o casas donde vuelan los encurtidos. Rinde muy bien, permite tener siempre producto listo para servir y resulta mucho más rentable por ración que los formatos pequeños.
Funcionan genial para banderillas y pinchos, para acompañar anchoas, boquerones, mejillones y conservas, en ensaladas, ensaladilla, ensalada de patata o de tomate, y en tablas de embutidos y quesos. En cocina también aportan un toque ácido y fresco que despierta platos de pasta, carnes o pescados al horno.
La receta es sencilla, sin adornos: alcaparrones, agua, sal y vinagre. Solo lo necesario para mantener el sabor intenso del alcaparrón y su textura crujiente, sin aditivos ni ingredientes innecesarios. Un encurtido honesto y directo, como los de toda la vida.
Peso neto: 1,4 kg.
Peso escurrido: 600 g.
Formato bote grande.
Conservar en refrigeración una vez abierto.
Detalles y Artesanía
Cada detalle ha sido cuidadosamente considerado para ofrecerle el producto perfecto.
Detalles y Artesanía
Cada detalle ha sido cuidadosamente considerado para ofrecerle el producto perfecto.
Detalles y Artesanía
Cada detalle ha sido cuidadosamente considerado para ofrecerle el producto perfecto.
Detalles y Artesanía
Cada detalle ha sido cuidadosamente considerado para ofrecerle el producto perfecto.
Detalles y Artesanía
Cada detalle ha sido cuidadosamente considerado para ofrecerle el producto perfecto.
Detalles y Artesanía
Cada detalle ha sido cuidadosamente considerado para ofrecerle el producto perfecto.
Description
El encurtido con carácter que nunca falta en una buena barra.
Los alcaparrones en vinagre son un imprescindible para los amantes de las tapas y aperitivos de siempre: ese punto ácido y salino tan característico, una textura firme y crujiente y un sabor intenso que pide compañía de conservas, embutidos y un buen vermut.
Tienen el tamaño perfecto para comer de un bocado, con una mordida que estalla en boca entre lo ácido, lo salino y lo vegetal. Un encurtido con personalidad que funciona solo en un platito de barra y que eleva cualquier tabla de aperitivo cuando lo combinas con aceitunas, cebollitas o guindillas.
El formato de 1,4 kg (600 g peso escurrido) está pensado para hostelería, canal HORECA o casas donde vuelan los encurtidos. Rinde muy bien, permite tener siempre producto listo para servir y resulta mucho más rentable por ración que los formatos pequeños.
Funcionan genial para banderillas y pinchos, para acompañar anchoas, boquerones, mejillones y conservas, en ensaladas, ensaladilla, ensalada de patata o de tomate, y en tablas de embutidos y quesos. En cocina también aportan un toque ácido y fresco que despierta platos de pasta, carnes o pescados al horno.
La receta es sencilla, sin adornos: alcaparrones, agua, sal y vinagre. Solo lo necesario para mantener el sabor intenso del alcaparrón y su textura crujiente, sin aditivos ni ingredientes innecesarios. Un encurtido honesto y directo, como los de toda la vida.
Peso neto: 1,4 kg.
Peso escurrido: 600 g.
Formato bote grande.
Conservar en refrigeración una vez abierto.
