Huevas de Maruca (laminadas) - 200g

Huevas de maruca (rosada) curadas con sal marina y secado controlado siguiendo el método tradicional, laminadas a cuchillo en lonchas finas que se deshacen en boca. Cada loncha ofrece una textura firme pero delicada, con un sabor a mar profundo y limpio sin notas agresivas ni exceso de sal. Un producto con carácter que habla de oficio, tiempo y respeto por la materia prima.

El aroma es elegante y persistente, con ese punto marino auténtico que solo consigues en una hueva curada con paciencia y criterio profesional. En boca, la loncha se funde dejando un final umami sutil y adictivo que invita a repetir antes de terminar la primera.

Están listas para disfrutar tal cual: con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y unas gotas de limón tienes un aperitivo de nivel. Sobre tostadas con tomate rallado, en ensaladas mediterráneas, como estrella de una tabla de aperitivos gourmet o como toque umami en pastas y arroces, donde aportan profundidad de sabor sin competir con el resto de ingredientes.

Seleccionadas y elaboradas por profesionales con experiencia en producto del mar, envasadas al vacío para preservar brillo, frescura y ese corte perfecto que marca la diferencia entre un aperitivo cualquiera y uno que se recuerda.

Formato: 1 tarrina laminada envasada al vacío.

Peso aproximado: 200 g.

Conservar en frío entre 0 °C y 4 °C hasta su uso.