Azafrán Iraní en Hebras Hebras Enteras | Liana

El toque dorado que transforma cualquier plato con solo unas hebras

El azafrán en hebras Liana es un producto de origen iraní, reconocido mundialmente como el mejor terroir para el cultivo de azafrán, que aporta color, aroma y sabor intenso a tus recetas sin complicarte la vida.

Se presenta en hebras enteras, fáciles de dosificar y con toda la potencia aromática intacta. Con unas pocas hebras conseguirás ese color dorado natural inconfundible, un aroma profundo y envolvente y un sabor delicado que eleva cualquier preparación. Es la diferencia entre un arroz correcto y uno que huele y sabe a cocina de verdad.

Perfecto para paellas y arroces con ese dorado auténtico que solo da el azafrán en hebra, guisos, caldos y sopas con aroma intenso, salsas, risottos y platos de cuchara con un toque muy especial. También se usa en repostería, infusiones y maridajes creativos donde el azafrán aporta una dimensión aromática única e inconfundible.

Para sacarle todo el partido, el truco es sencillo: tostar ligeramente las hebras en una sartén seca durante unos segundos y dejarlas infusionar en un poco de caldo o agua caliente antes de añadirlas a la receta. Así liberan todo su color, aroma y sabor de forma uniforme en el plato.

Disponible en tres formatos (pequeño, mediano y grande) para que puedas elegir la cantidad que mejor se adapte a tu cocina diaria o a un uso más profesional. Un azafrán con buena relación calidad-precio, perfecto para tener siempre en la despensa y usarlo tanto en ocasiones especiales como en el día a día.

Azafrán en hebras enteras de origen iraní. Consultar formato y peso en cada referencia. Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.