Cebollitas en Vinagre Artesanales - 1,4 kg

El encurtido de siempre, preparado a mano en nuestro mercado como se ha hecho toda la vida.

Nuestras cebollitas en vinagre son un básico de despensa que no puede faltar en ninguna barra ni en ninguna cocina que se tome en serio el aperitivo, las tapas y los platos fríos.

Son de preparación propia artesanal, elaboradas en nuestra parada del Mercat del Ninot de Barcelona. Crujientes, con un punto ácido muy equilibrado y el tamaño perfecto para coger de un bocado. Sin complicaciones ni ingredientes raros: solo cebollitas, agua, sal y vinagre, lo necesario para conseguir un encurtido sabroso, limpio y bien crujiente como los de toda la vida.

El formato grande de 1,4 kg es ideal para bares, restaurantes, caterings o familias que consumen mucho encurtido: rinde muy bien y te permite tener siempre cebollitas listas para servir sin quedarte corto. Un básico que en hostelería sale prácticamente a diario y que en casa resuelve cualquier aperitivo en segundos.

Perfectas para banderillas y pinchos, aperitivos con aceitunas y encurtidos, ensaladas, ensaladillas y platos fríos, o como acompañamiento de embutidos, quesos o conservas. En una tabla de aperitivo o en un plato combinado, las cebollitas aportan ese toque ácido y crujiente que equilibra sabores y añade frescura al conjunto.

Al ser de preparación propia de mercado, cada lote se elabora con el mimo y el criterio de profesionales que llevan años trabajando producto de proximidad. No es un encurtido industrial: es el de tu mercado de confianza, con la calidad que solo da el trabajo artesanal y la experiencia de Bacalalo.

Peso: 1,4 kg. Formato bote grande. Conservar en refrigeración una vez abierto.