La Historia
Salsa romesco 400 g - Aranca
La salsa de la cocina marinera catalana, lista para dar sabor de verdad a tus platos. La salsa romesco Aranca es la receta clásica mediterránea elaborada con puré de tomate, aceite de oliva (34%), almendras, avellanas, ajo, pan rallado y vinagre de uva blanca. Una combinación de ingredientes nobles que da como resultado una salsa con textura cremosa y sabor intenso, con toque tostado de frutos secos y un punto ácido muy equilibrado.
El aceite de oliva como ingrediente principal (34%) le aporta cuerpo, redondez y un perfil graso de calidad que se nota en boca desde la primera cucharada. Los frutos secos tostados añaden profundidad y ese carácter ahumado y reconfortante que distingue a una buena romesco de cualquier imitación industrial.
Es la salsa ideal para el suquet o guiso de pescado tradicional de la cocina marinera catalana, para acompañar calçots, verduras asadas y parrillas, como condimento o aliño para ensaladas, y como base de guisos de carne, pescado, arroces y platos de pasta sustituyendo al clásico sofrito. Una sola salsa que resuelve docenas de platos y que en cocina profesional se convierte en un recurso imprescindible.
Su versatilidad la hace perfecta para pescados y mariscos a la plancha, donde aporta ese complemento mediterráneo que eleva el plato, pero también funciona con carnes, verduras y tapas. Puedes usarla directamente en frío como condimento, calentarla ligeramente para acompañar platos calientes, o integrarla como base de cocción en guisos y arroces.
Aranca elabora esta romesco con ingredientes naturales y una receta que captura la esencia de la cocina mediterránea en cada tarro. Formato de 400 g perfecto tanto para casa como para pequeños restaurantes que quieran tener una salsa de calidad lista para usar.
Peso neto: 400 g.
Tarro de cristal.
Conservar en lugar fresco y seco.
Detalles y Artesanía
Cada detalle ha sido cuidadosamente considerado para ofrecerle el producto perfecto.
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Detalles y Artesanía
Cada detalle ha sido cuidadosamente considerado para ofrecerle el producto perfecto.
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Cada detalle ha sido cuidadosamente considerado para ofrecerle el producto perfecto.
Description
Salsa romesco 400 g - Aranca
La salsa de la cocina marinera catalana, lista para dar sabor de verdad a tus platos. La salsa romesco Aranca es la receta clásica mediterránea elaborada con puré de tomate, aceite de oliva (34%), almendras, avellanas, ajo, pan rallado y vinagre de uva blanca. Una combinación de ingredientes nobles que da como resultado una salsa con textura cremosa y sabor intenso, con toque tostado de frutos secos y un punto ácido muy equilibrado.
El aceite de oliva como ingrediente principal (34%) le aporta cuerpo, redondez y un perfil graso de calidad que se nota en boca desde la primera cucharada. Los frutos secos tostados añaden profundidad y ese carácter ahumado y reconfortante que distingue a una buena romesco de cualquier imitación industrial.
Es la salsa ideal para el suquet o guiso de pescado tradicional de la cocina marinera catalana, para acompañar calçots, verduras asadas y parrillas, como condimento o aliño para ensaladas, y como base de guisos de carne, pescado, arroces y platos de pasta sustituyendo al clásico sofrito. Una sola salsa que resuelve docenas de platos y que en cocina profesional se convierte en un recurso imprescindible.
Su versatilidad la hace perfecta para pescados y mariscos a la plancha, donde aporta ese complemento mediterráneo que eleva el plato, pero también funciona con carnes, verduras y tapas. Puedes usarla directamente en frío como condimento, calentarla ligeramente para acompañar platos calientes, o integrarla como base de cocción en guisos y arroces.
Aranca elabora esta romesco con ingredientes naturales y una receta que captura la esencia de la cocina mediterránea en cada tarro. Formato de 400 g perfecto tanto para casa como para pequeños restaurantes que quieran tener una salsa de calidad lista para usar.
Peso neto: 400 g.
Tarro de cristal.
Conservar en lugar fresco y seco.
